Latar Belakang: Warung Sari Laut merupakan salah satu warung makan yang tumbuh subur di Kota Kendari dan tersebar di seluruh Kecamatan di Kota Kendari. Tujuan: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor apa saja yang berhubungan pemilihan tempat makan Sari Laut di Kota Kendari. Metode: Jenis penelitian kuantitatif dengan desain studi cross-sectional. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Mandonga, Kecamatan Poasia, Kecamatan Baruga, Kecamatan Kambu, Kecamatan Kadia, dan Kecamatan Kendari Barat. Populasi penelitian ini adalah 56 Sari Laut. Sampelnya adalah 112 responden pembeli di Sari Laut. Hasil: Ada hubungan yang signifikan antara rasa makanan (ρValue = 0,004) dan harga makanan (ρValue = 0,023) dengan pemilihan tempat makan sari laut. Tidak ada hubungan yang signifikan antara personal hygiene (ρValue = 0,091), kebersihan tempat makan (ρValue = 0,402), dan kebersihan alat makan dan alat masak (ρValue = 1,000) dengan pemilihan tempat makan sari laut.Kesimpulan: Faktor yang berhubungan dengan pilihan warung Sari Laut yaitu rasa makanan dan harga makanan. Kebersihan dan sanitasi bukanlah alasan bagi sebagian orang untuk memilih tempat makan.

Rasa, Harga, Higiene dan Kebersihan Berkaitan dengan Pemilihan Tempat Makan Sari Laut